餐饮ERP系统定制开发解决方案

饭店ERP系统功能：

1.详细的多级报告

如果您经营的是大型连锁餐厅，主要担忧之一就是如何严格控制餐厅的所有运营。使用正确的餐厅购买软件将确保您具有餐厅所有活动的实时报告。这些报告包括生成的账单数量， 提供的折扣，每个销售网点的客流量，可用库存和每天使用的库存，每个员工的表现以及其他相关信息。

您还将能够在所有网点获得一份全面的比较报告，使用这些报告，您将能够判断各种商品在各个销售点的表现如何，并在菜单中进行适当的更改以促进销售。

2.库存管理

如果您不严格控制库存，则很可能会因厨余垃圾，盗窃等原因而产生巨额成本。如果您手动从每个网点收集报告，那么跟踪每个网点每天消耗的库存将变得很繁琐。云ERP系统可为您提供每个商店的消费报告和库存需求。

ERP软件将向您发送可用库存的实时报告，以及每天开始和结束时有关所用库存和可用库存的报告。您可以检查一天中应该消耗的理想库存与一天结束时可用的实际库存之间的差异。差异报告将帮助您检查库存部分是否发生了盗用情况。

如果您有一个将原料循环到各个销售点的基础厨房，则多个销售点的库存需求将显示在数据中心，您可以在该中心跟踪并查看是否正确地进行了循环。

您还可以设置每当特定商品达到其重新订购级别时的实时警报。您甚至可以管理物品（特别是易腐物品）的保质期。每当物品达到其到期日期时，您都会收到通知。这也将确保您的厨房永远不会缺货或订购的商品已经有存货。

保持所有网点的一致性应该是您的首要考虑。检查库存和保持配方的一致性是相互关联的。使用正确的ERP系统，您可以更新中央食谱管理，该管理将立即与您所有的商店共享，这将确保所提供食品的一致性。配方管理功能会根据订单数量自动扣除消耗的库存量。

3.中央厨房管理

如果您正在经营一家连锁餐厅，那么建立一个基础厨房就成为必要的先决条件。设置基础厨房后，它将自动帮助您简化操作，但是要管理将原材料从中循环到其他出口的基础厨房并不容易。这是餐厅购买ERP软件将派上用场的地方。全面的中央厨房管理将帮助您严格控制各个商店的食品生产的方式是：

（i）管理产量

具有智能中央厨房管理功能的餐厅ERP软件将使您能够计算库存收益。这将帮助您自动查看库存中每个项目的产量。 一旦获得了每个项目的产量，就可以相应地订购库存，这将确保您订购的数量不超过所需数量，并且还可以减少食品成本。

（ii）控制食品成本

基础厨房将帮助您查看一段时间内各个商店产生的食品费用。这样，您可以比较成本并分析每个网点的性能。您还可以查看特定日期范围内制成品的实际食品成本和理想食品成本，然后通过计算差异对它们进行补偿。

（iii）保持一致的食谱

在经营连锁餐厅时，保持口味和质量的一致性至关重要。为所有食品制定统一的食谱，可确保所有网点的菜肴口味，数量和质量保持一致。一个餐厅ERP软件可以帮助您跟踪在编制各项目与中间食谱的帮助下所消耗的库存量。

（iv）预先预测

根据上个月的库存消耗报告，您可以估计下个月的库存量。估计满足每个销售点的库存需求所需的库存项目数。

（v）管理您的仓库

根据出口需求分配已加工和半加工的原材料。根据提出的需求，为各个网点发放原材料。

4.供应商管理

饭店厨房需要获得各种原材料，某些物品可以每月和每周进行购买和库存，而某些易腐品则需要每天进行采购。现在，这些商品是从不同的供应商处购买的，并且要跟踪所有供应商，并且记录它们的详细信息成为一项艰巨的任务。饭店的ERP软件可以非常轻松地简化供应商管理。借助集成的供应商管理功能，您可以：

在中央厨房功能中管理多个商店的供应商资料。列出所有供应商的联系方式和信息，通过一个界面查看和管理多个网点的不同供应商的价格。

5.集中营销控制

餐馆每天都会收集数据，但是他们无法正确使用数据。基于云的餐厅ERP软件提供了一个中央客户数据库，可供餐厅连锁店的所有门店使用。例如，在一个城市的一家餐馆用餐的顾客，如果访问另一个城市的连锁店，则无需提供联系方式。完整的客户订购历史记录和联系方式都保存在中央CRM系统中，可用于运行有针对性的营销活动。

开展有针对性的营销活动是饭店连锁店长期以来一直在努力的事情。由于不同地点的客户人口统计信息不同，因此需要制定营销活动以适合该特定地区的客户。借助餐厅ERP软件，您可以创建门市级别的营销报价并运行自定义广告系列。例如，如果特定商店的销售下降，则可以为该商店专门生成折扣优惠。

此外，集成的ERP软件可让您根据客户的订购历史和行为来运行有针对性的SMS和电子邮件活动。有针对性的努力还可以帮助您在营销方面获得更好的投资回报。

6.分配用户角色和权限

无论您尝试自己一个人来独自控制和管理餐厅的业务，事实仍然是您不能独自经营一家餐馆企业。您将需要任命负责不同角色的员工，并指定他们特定的职责。但是，这并不意味着您必须完全依赖每个分店的餐厅经理，借助餐厅ERP软件，您可以借助实时和详细的报告来监控每个网点的运营。智能餐厅ERP软件可让您创建用户角色，并向用户指定职责。白码ERP系统可以根据企业中不同员工的职责分配不同的用户角色和权限。

这也有助于在被分配任务的员工中产生一种责任感。这些用户角色使您可以指定工作，还可以鸟瞰整个餐厅的运作。

管理饭店连锁确实是一项艰巨的任务。您可以通过多种方式亏损，您的企业可能会遇到失败。因此，请寻找具有上述所有功能的内置餐厅ERP软件，以实现顺畅的餐厅管理。

使用餐饮ERP软件可以帮助监控库存以及每一家店铺的运作，并且提高经营过程中某些事项的处理效率，对店铺的实时运作进行跟踪。